Kandijstroop vloeibaar donker 2.5kg Bekijk groter

Kandijstroop vloeibaar donker 2.5kg

BM-BL.DX11

Nieuw product

Dit product is niet meer op voorraad

€ 11,95 incl. btw

Meer informatie

Kandijstroop
Donker. Opgeloste kandijsuiker. Ideaal om aan wijnen of bieren toe te voegen. Gemakkelijk te doseren en te mengen.
180 - 220 EBC. 

Specificaties


Kandijstroop vloeibaar donker

Productomschrijving: Het product is een bruine stroop met een typische kandij-smaak en wordt gebruikt in bier, koekjes, suikergoed en peperkoek.

Ingrediëntenlijst: Suiker, water, invertsuikerstroop, kleurstof: E150c.

Opslagcondities:

Het product dient droog te worden bewaard, bij voorkeur bij een temperatuur tussen de 15-25°C. Onder deze condities en in de gesloten, originele verpakking is het product 6 maanden houdbaar na productie.

Specificaties
Minimum Maximum Analysemethode Brix (bij 20°C) 68,8 69,2 Digital refractometer, 20°C Droge stof (%) 68,8 69,2 pH 5 6,5 Electrometric Kleur (EBC) 180 220 Fructose (% op DS) 3,5 7,5 HPLC, RI detection Glucose (% op DS) 4,5 8,5 HPLC, RI detection Saccharose (% op DS) 84 92 HPLC, RI detection Hogere suikers (% op DS) 1 HPLC, RI detection

Microbiologische analyse
Maximum Analysemethode Mesofielen (KVE/10g) 200 Plate count agar Gisten (KVE/10g) 10 O.G.Y.E. agar Schimmels (KVE/10g) 10 O.G.Y.E. agar

Gemiddelde voedingswaarde per 100g product (berekend)
Waarde Energie 276 kCal / 1173 kJ Totaal eiwit 0,0 Totaal koolhydraten - Suikers (mono – en disacchariden) - Zetmeel - Polyolen 69,0 69,0 0,0 0,0 Voedingsvezel 0,0 Totaal vet - Verzadigde vetzuren - Enkelvoudige onverzadigde - Meervoudige onverzadigde - Transvetzuren 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0




Brouwland Korspelsesteenweg 86 • B-3581 Beverlo - Belgium Tel. +32-(0)11-40.14.08 • Fax. +32-(0)11-34.73.59 sales@brouwland.com • www.brouwland.com