fructose (levulose) 250 g
  • fructose (levulose) 250 g

fructose (levulose) 250 g

€ 2,95
Inclusief belasting
Aantal
Laatste items in voorraad

  • Vertrouwd en veilig via SSL Vertrouwd en veilig via SSL
  • ma-do voor 16.00 uur besteld, morgen in huis ma-do voor 16.00 uur besteld, morgen in huis
  • Fysieke winkel in Boesingheliede Fysieke winkel in Boesingheliede

Fructose (= levulose)

Fructose is een monosacharide (eenvoudige suiker) die van nature voorkomt in fruit en bijvoorbeeld in honing en sommige wortelgewassen. Het kan gebruikt worden om huiswijnen, likeuren, cocktails, confituren, … zoeter te maken. Fructose is zoeter dan normale suiker (sucrose) waardoor men minder nodig heeft om dezelfde zoetheidsgraad te bekomen. Zoet-coëfficiënt t.o.v. kristalsuiker (sucrose) (100) = 173.
Mag niet in commerciële wijnen gebruikt worden! 

BM-BL.007.070.6
2 Items