'For the love of hops' Stan Hieronymus
  • 'For the love of hops' Stan Hieronymus
  • 'For the love of hops' Stan Hieronymus

'For The Love Of Hops' Stan Hieronymus

€ 21,99 (incl. btw)
star star star star star
Aantal
Laatste items in voorraad

  • Vertrouwd en veilig via SSL Vertrouwd en veilig via SSL
  • dinsdag tm vrijdag voor 14.30 uur besteld proberen wij nog dezelfde dag voor u te verzenden! dinsdag tm vrijdag voor 14.30 uur besteld proberen wij nog dezelfde dag voor u te verzenden!
  • Fysieke winkel in Boesingheliede Fysieke winkel in Boesingheliede

The Practical Guide to Aroma, Bitterness and the Culture of Hops
Auteur: Stan Hieronymus
Taal: Engels

For the Love of Hops vertelt je alles over hop, de oorsprong ervan en hoe brouwers de positieve eigenschappen ervan gebruiken in het brouwproces. De auteur, Stan Hieronymus, start met de basics van de chemische eigenschappen van hop, onderzoekt de belangrijke rol van de hoptelers en leert brouwers hoe ze de perfecte hop voor hun bier moeten kiezen. Hij levert belangrijke informatie en beschrijvingen van meer dan 100 hopvariëteiten, samen met 16 recepten van over de hele wereld, waaronder enkele van de beste ambachtelijke brouwers in Amerika. Hieronymus verkent de kwaliteit en het gebruik van hop, en wijdt een volledig hoofdstuk aan dry-hopping. Dankzij het onderzoek en de vlotte schrijfstijl van Hieronymus ontdekt de lezer de rijke geschiedenis van hop en zijn evolutie tot essentieel ingrediënt van bier. 

061.051.9
2 Items