Perle(hallertau) hopbloemen

Uitgebalanceerde aroma's met een hoog bittergehalte inspireren een groot aantal bierkenners.

Zowel in het koude extract als in de rauwe hop vormen plantaardige aroma's van selderij en prei de basis van het smaakprofiel. Kan als aroma hop en bitterhop gebruikt worden.

Hop heeft bovendien, pittige peper, chili en curry tonen.

Cold extract *Neiging tot groen fruit en thee.

Herkomst: Duitsland / Tettnang

Ander alphazuur in je recept? Geen probleem! Ieder jaar is de alphazuur anders maar dit kun je makkelijk omrekenen.

Hoe?:

- Het aantal gram uit je recept x het alphazuur uit je recept. Hier komt een x getal uit. Deel dit x getal door het huidige alphazuur en je weet hoeveel je moet gebruiken. En maakt het uit dat je hop pellets gebruikt of bloemen? Wij zinden van niet. Een kilo lood is evenveel als een kilo veren, alleen is het volume anders........