Perazijn 1kg

Desinfecterende producten met PAA

PAA, ook wel bekend als perazijnzuur of peroxyazijnzuur, is een organische verbinding met de volgende chemische structuur:

PAA is een product van de reactie tussen azijnzuur en waterstofperoxide. Het is in de handel verkrijgbaar als evenwicht tussen PAA, azijnzuur en waterstofperoxide. Dankzij het hoge oxiderende vermogen dat inwerkt op het uitwendige membraan van bacteriën, endosporen, schimmels, virussen en gisten, heeft het veel industriële toepassingen. Bijvoorbeeld als desinfectiemiddel in de voedingsindustrie, maar ook in wasmiddelen en water- en afvalwaterzuivering. Het oxidatiemechanisme houdt in dat elektronen worden overgedragen van de geoxideerde vorm van het zuur naar de micro-organismen, waardoor ze worden gedeactiveerd. De biocide werkzaamheid, de afwezigheid van gevaarlijke residuen en de gemakkelijke toepassing in waterige oplossing, maken PAA een steeds noodzakelijker antimicrobieel middel in de voedings- en drankenindustrie.

OPMERKING; gebruik beschermende kleding en draag gezichtsbescherming!