Wakatu pellets 6,7% alpha crop 23 tht 26-08-27

Wakatu is een triploïde variëteit gekweekt in Nieuw-Zeeland, met een mix van bloemige en citruskenmerken. Uitstekende aroma's van verse citrus; gerelateerd aan verse limoenzeste, blijven aanwezig tot in de aroma- en smaakprofielen van het afgewerkte bier.

Een echte dubbeldoelhop met een benijdenswaardig alfa/bèta-ratio en olieprofiel. Deze allround hop die sterk presteert, zorgt voor een uitstekende smaak- en aromastabiliteit tijdens de houdbaarheidsperiode.

Een veelzijdige hop voor verschillende bierstijlen. Een echte blikvanger wanneer toegepast in meerdere, hoge toevoegingspercentages in grote ales of in kleinere toevoegingen om de zoetheid van een volle moutlager te temperen.

Specificaties

Hopwaarden:

 Alfa (gewichtspercentage)      7-9

 Beta (gewichtspercentage)     7-9

 Cohumulone (% van alfazuren)      28-32

 Totaal olie (ml/100 g)     0.8000-1.5000

 Myrcene (% van olie)   35-45

 Humulene (% van olie)     15-17

 Caryophyllene (% van olie)      6-9

 Farnesene (% van olie)    5-7

Gegevensblad

Bio         Nee

Verpakking voor hop     vacupack

Hopvorm     Pellets

Oogstjaar   2023

Verpakkingsgrootte      100 g

Land van oogst     Nieuw-Zeeland (NZ)

Type hop      dual purpose

Voor welk bier    pale ale, pils