EC-1118

'The original Prise de Mousse' werd geselecteerd door het IOC (Institut Oenologique de Champagne) in de champagneregio. Deze champagnegist Lalvin EC 1118®, leent zich zowel tot het produceren van witte basiswijnen voor champagne als voor wijnen die in de fles hergisten.

• champagnegist geschikt voor witte, rode, roséwijnen en ciders
• vergisting vanaf 10°C
• snelle uitklaring plus zeer compact sediment
• MLF (malo) compatibel
• positieve bijdrage aan het SO2 beleid
• verhindert spontane MLF (malo)
• Saccharomyces cerevisiae var. bayanus
• verpakking 5 g
• dosering 4,5 g/23 l